春季瘦身之饮食攻略

随着春天的到来，许多人又开始了新一轮的减肥计划，把冬天藏在厚衣服之下的肥肉减掉，尽管人们常说：“要发胖的人，喝凉水也会长肉”，但经过有关专家对肥胖人群的调查显示，虽然有遗传因素存在，但肥胖与饮食习惯有着十分密切的关系。既减肥又不损失健康才是最重要的。

（图片ID：14260943，春季瘦身）

　　(1)高纤蔬菜、低淀粉的制品、低糖的水果多多吃；

　　蔬菜：胡萝卜、木耳、玉米、豌豆、花生、西红柿、芹菜、菠菜、鲜山药、百合等

　　谷类：糙米、荞麦、燕麦、紫米、小米等。

　　水果类：葡萄、苹果、杨桃、蜜柚、猕猴桃、板栗、核桃、木瓜、柚、芒果等。

　　一般来说，选择升糖指数中等、低一些的此类食物，一是可以让血糖上升缓慢，不刺激胰岛素过多分泌而产生肥胖；二是保证代谢系统稳定地运行，又会发胖而且还促进排毒。

　　(2)脂肪和蛋白质搭配，肉放心吃；

　　肉：鸡、鱼、精牛肉、瘦猪肉、鹅、驴、羊、泥鳅、白鸭肉、兔肉、海鲜里的贝类

　　牛奶、蛋

　　油：植物油，鱼油、蚝油、营养调合油、榄橄油、花生油、核桃油

　　在吃肉时候，多以炖、蒸、煮为宜。少以爆、烧、炒为佳。请相信肉和肥胖没有必然联系，人在肥胖状态下，能量代谢与脂肪无关，主要以消耗碳水化合物为主。碳水化合物取代脂肪过多摄入才是肥胖发生的真正原因。

　　(3)一日五餐，3个正餐2个加餐，要吃饱；

　　正餐：1碗汤+1份肉+1份蔬菜+小份主食来搭配

　　加餐：豆浆、酸奶、干果、水果、奶酪

　　春天人们的胃口得到改善，按时适量的进餐是减肥的保证，你的生活需要规律。

　　(4)喝够8杯水

　　水：矿泉水、纯净水，也加入高纤蔬菜、低糖的水果榨成的果汁。按150ml/30分钟/次，补充水份。

　　水可以调节人体的酸碱度，也是预防便秘的好帮手，更重要的它是参与人体代谢的功臣

另外还有一些比较出名的饮食瘦身的方法可以尝试：

       华利瘦身法

　　肥胖的主要原因是过多地食用脂肪和碳水化合物，所以限制脂肪和碳水化合物，就会得到瘦身效果。但是若两样都减少食用量，就什么也吃不了，所以抑制脂肪，以碳水化合物为主。

　　采用两个星期的比华利瘦身法可减少4kg左右的体重。

　　第一周尽情食用低脂肪牛奶、酸乳酪、干酪等乳制品和蔬菜、水果。第二周增加米饭、面条、饼、冷面、大众面条、荞麦冻等碳水化合物和腐、豆花汤、大酱汤等植物性蛋白质。在瘦身期间绝对不能食用肉、鱼、黄油等油性食品和动物性蛋白质。

　　可以使用的食物：干酪、绿茶、红茶、黑咖啡 蔬菜、水果、米饭、饼、面条、土豆、番薯、低脂肪牛奶、酸乳酪、低脂肪　

　　不可以使用的食物：牛肉、猪肉、鸡肉、汉堡包、香肠、熏肉、黄油 奶油饼、蛋糕、鱼、虾、鱿鱼

　　豆腐瘦身法

　　是食用优质蛋白质的健康瘦身方法。豆腐属于优质蛋白质食品，而且每100克含热量只有91千卡左右而倍受人们喜爱。豆腐是富含维生素、矿物质、钙、钾等成分的碱性食品。

　　与其他瘦身方法一样，是用豆腐替代一日三餐的方法。期间为一星期左右为宜。豆腐可以汆水后蘸调味酱食用，或者是与海藻或蔬菜混合制成沙拉后食用。

　　还可以蘸上用柠檬汁或食醋和酱油制作的调料食用。每顿食用1/2~1块豆腐为佳。